AN74 / HEUTE FÜR MORGEN
Einen Lebensmittelvorrat im Alltag nutzen
Vertraute Lebensmittel und eine einfache Rotation machen Vorratshaltung übersichtlich.
Mit gewohnten Mahlzeiten anfangen
Notieren Sie einfache Mahlzeiten, die Ihr Haushalt gern isst. Wählen Sie Zutaten, die sich nach den Verpackungsangaben lagern lassen. Planen Sie mit diesen Gewohnheiten statt mit einem Paket unbekannter Produkte. Berücksichtigen Sie Allergien und individuelle Bedürfnisse.
Ältere Vorräte zuerst verwenden
Ordnen Sie Produkte nach Verwendung. Was zuerst verbraucht werden sollte, steht vorn; neue Einkäufe kommen dahinter. Eine Liste mit Produkt, Menge, Datum und Lagerort erleichtert die Kontrolle. Beachten Sie die unterschiedlichen Datumsangaben sowie die Lagerhinweise auf der Verpackung.
Auch ohne Kochen planen
Wählen Sie einige Mahlzeiten, die weder Strom noch Kochen erfordern. Prüfen Sie die Verpackungen und halten Sie gegebenenfalls einen manuellen Dosenöffner bereit. Lebensmittel gehören in einen umfassenderen Plan, der auch Wasser und andere grundlegende Bedürfnisse berücksichtigt.
Regelmäßig kurz prüfen
Kontrollieren Sie den Bestand zu einem festen Anlass, beispielsweise vor dem Einkauf. Ersetzen Sie verbrauchte Produkte und achten Sie auf beschädigte Verpackungen. Verlassen Sie sich nicht allein auf Haltbarkeitsversprechen eines Händlers, sondern auf die Herstellerangaben.